Nidhi Saha, BDS

Une étude révèle que la prévalence de la consommation de caféine est inférieure pendant la grossesse par rapport à avant la grossesse, bien qu’elle augmente pendant la grossesse

Les résultats d’une récente étude publiée dans nutriments ont constaté que le café est la principale source de caféine chez les femmes enceintes. La consommation de chocolat au lait augmente également pendant la grossesse, ce qui augmente le risque de compromettre le contrôle du poids et le profil lipidique. De plus, une consommation plus élevée de caféine pendant la grossesse était corrélée à la poursuite d’habitudes nocives, telles que le tabagisme, une alimentation non réglementée et une activité physique minimale.

Étude : consommation de caféine pendant la grossesse et facteurs associés au non-respect des recommandations : une étude de cohorte.  Crédit image : Gorloff-KV/Shutterstock
Étude : consommation de caféine pendant la grossesse et facteurs associés au non-respect des recommandations : une étude de cohorte. Crédit image : Gorloff-KV/Shutterstock

Arrière-plan

La caféine est un composé psychoactif présent dans le café, le thé, le chocolat chaud, les boissons gazeuses et les boissons énergisantes. La caféine stimule le système nerveux central (SNC) et peut aider à lutter contre la fatigue et à améliorer l’attention et la concentration.

La caféine peut traverser librement le placenta et est métabolisée par le foie (maternel). Cependant, le foie et le placenta fœtaux sont dépourvus de l’enzyme cytochrome P450 (CYP1A2) et ne peuvent donc pas traiter la caféine. Par conséquent, les recommandations suggèrent que les femmes enceintes ne consomment pas plus de 200 mg de caféine par jour, en raison de la relation entre l’apport maternel en caféine et les mortinaissances, le faible poids à la naissance et les bébés en surpoids ou obèses.

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Des données adéquates sur la consommation de caféine pendant la grossesse et les comportements tels que la persistance d’habitudes nocives font défaut. Pendant la grossesse, le tabagisme était corrélé au non-respect des recommandations en matière de consommation de caféine. Cependant, aucun lien n’a encore été établi entre la consommation prénatale de caféine, la qualité de l’alimentation de la mère et d’autres facteurs liés au mode de vie, comme l’activité physique ou l’insomnie.

Dans la présente étude, la consommation de caféine avant et pendant la grossesse a été évaluée, ainsi que les fluctuations de la consommation de caféine et les variables liées au non-respect des recommandations de consommation de caféine pendant la grossesse.

À propos de l’étude

Il La présente étude de cohorte prospective a évalué des facteurs liés au mode de vie tels que la consommation de caféine, le tabagisme, l’insomnie, l’activité physique et l’adhésion au régime méditerranéen (DMA).. Ici, les chercheurs ont étudié la consommation de caféine et les paramètres liés au non-respect des directives de consommation de caféine chez les femmes enceintes et non enceintes.

Dans cette étude, 463 femmes enceintes ont subi des questionnaires standard qui évaluaient l’apport en caféine et les variables liées au non-respect des recommandations d’apport en caféine. Les questionnaires ont été remplis avant (T0) et pendant chaque trimestre (T1, T2 et T3).

La consommation de caféine a été évaluée avant la grossesse (trois mois avant la conception), à T1, T2 et T3. Le type préféré de boisson contenant de la caféine (café, thé, cola et boissons énergisantes) et les chocolats au lait et noirs ont été déterminés. Des régressions logistiques multiples ont été utilisées pour déterminer les variables associées au non-respect des directives sur la caféine au cours de chaque trimestre de grossesse.

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Les résultats

Les résultats de cette étude ont indiqué que la prévalence de la consommation de caféine pendant la grossesse était plus faible par rapport aux statistiques d’avant la grossesse. Cependant, la tendance semble augmenter tout au long de la grossesse. Pendant ce temps, la caféine (mesurée en mg) consommée était plus élevée avant la grossesse et avait tendance à diminuer pendant la grossesse.

Parmi la cohorte de l’étude, six femmes sur 100 ont consommé plus de caféine que recommandé en début de grossesse. Alors qu’avant la grossesse (T1, T2 et T3) les niveaux de consommation de chocolat au lait étaient les plus élevés. La consommation de chocolat au lait a été augmentée à T2 et T3 par rapport à avant la grossesse ; à T1 et T2, la consommation de café décaféiné avait une prévalence similaire à celle des boissons au cola, qui était également comparable à T3.

Toutes les sources de données analysées ont montré une réduction de la prévalence de l’apport à T1. Cependant, en T2 et T3, la consommation de chocolat au lait et de café décaféiné a le plus augmenté par rapport à T1. Pris ensemble, la consommation de café, de cola, de chocolat au lait et de café décaféiné sont les principaux contributeurs à l’apport quotidien en caféine avant et pendant la grossesse.

L’apport en caféine (médiane, intervalle interquartile) était de 100 mg/jour (181,1) à T0, 9,42 mg/jour (66,2) au premier trimestre, 12,5 mg/jour (65,6) au deuxième trimestre et 14,0 mg/jour (61,1) au troisième trimestre. Notamment, la consommation de caféine était plus élevée chez les fumeurs avant et pendant la grossesse. La prévalence du non-respect des recommandations de caféine liées à la grossesse était de 6,2 % au T1 ; 4,2 % en T2 ; et 2,7 % en T3.

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De plus, les femmes qui pratiquaient une activité physique modérée suivaient également le régime méditerranéen et consommaient moins de milligrammes de caféine par jour pendant le premier trimestre de la grossesse.

Étant donné que l’étude a été menée après que les femmes sont tombées enceintes, il y avait plusieurs limites, y compris un possible biais de rappel. De plus, les médicaments et les compléments alimentaires n’ont pas été pris en compte lors de la mesure de la caféine ; les boissons contenant de la caféine et les collations étaient les seuls éléments pris en compte.

Au cours du premier trimestre, seulement 6,2 % des femmes de la présente cohorte ont consommé plus de 200 mg de caféine, et cette proportion a diminué au fur et à mesure que la grossesse avançait.

conclusion

Les résultats ont montré qu’une consommation élevée de caféine pendant la grossesse et une faible conformité aux recommandations de consommation de caféine sont associées au tabagisme, au manque d’adhésion à une alimentation saine et à une activité physique modérée. Par conséquent, les lignes directrices et les politiques d’éducation en matière de nutrition et de mode de vie pour les femmes enceintes sont d’une importance primordiale.

Référence magazine :
  • Román-Gálvez, M. et al. (2022) « Consommation de caféine pendant la grossesse et facteurs associés au non-respect des recommandations : une étude de cohorte », nutriments, 14(24), p. 5384. est ce que je: 10.3390/nu14245384.

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