Des études ont rapporté que les télomères constitués de séquences d’ADN répétées (TTAGGG) jouent un rôle essentiel dans la protection des extrémités des chromosomes humains contre les fusions et la dégradation. La réplication des cellules provoque le raccourcissement des télomères en raison du problème de réplication finale qui provoque la sénescence cellulaire. Des études récentes ont mesuré la longueur des télomères des leucocytes (LTL) en tant que marqueur biologique du vieillissement et ont montré une relation inverse entre l’âge chronologique et la LTL. Cependant, peu d’études ont rapporté l’association de LTL avec l’hypertension, l’obésité, les maladies cardiovasculaires, le cancer, la démence et le diabète sucré.
La recherche a mis en évidence que des facteurs génétiques et liés au mode de vie, notamment la consommation d’alcool et l’alimentation, peuvent influencer le LTL. Certaines études ont également indiqué l’association de LTL avec la consommation de boissons telles que le café, le thé et les boissons sucrées. Cependant, la plupart d’entre eux ont été analysés en données transversales car les données longitudinales étaient limitées. Par exemple, une seule étude a rapporté des changements longitudinaux de LTL dus à la consommation de thé vert chez les femmes obèses. Plusieurs études antérieures ont indiqué une mortalité significative avec la consommation de café et de thé vert et des changements de LTL. Par conséquent, il est essentiel de comprendre l’association entre les changements de LTL et ces boissons en ce qui concerne les facteurs de style de vie liés à la longévité.
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Une nouvelle étude en rapports scientifiques visait à analyser l’association entre les changements transversaux et longitudinaux de LTL avec la consommation de boissons gazeuses, de café et de thé chez les hommes et les femmes coréens d’âge moyen et plus âgés sur six ans. Ils ont également évalué tout changement dans les résultats d’association en fonction d’une différence de sexe et de groupes d’âge.
Étude : Associations de la consommation de thé vert, de café et de boissons gazeuses avec des changements longitudinaux dans la longueur des télomères des leucocytes. Crédit d’image : Kirasolly/Shutterstock
À propos de l’étude
L’étude a comporté le recrutement de 5012 participants entre juin 2001 et janvier 2003, qui ont été suivis depuis février 2003. Un examen de santé complet a été effectué, comprenant le prélèvement d’échantillons biologiques, la mesure de la pression artérielle (AP) et l’évaluation anthropométrique, ainsi qu’un entretien basé sur un questionnaire. effectué au départ. De plus, des informations sur les antécédents médicaux, les données démographiques, le mode de vie, y compris le tabagisme et la consommation d’alcool, les conditions de santé et l’apport alimentaire du participant ont été recueillies par le biais du questionnaire.
L’enquête initiale a eu lieu entre février 2011 et novembre 2012 (référence), tandis que des mesures répétées ont eu lieu entre février 2017 et décembre 2018 (suivi). Au départ, des informations sur la consommation de café, de thé vert et de boissons gazeuses ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire sur la fréquence des aliments contenant de la caféine (C-FFQ). Ensuite, la mesure relative de la LTL a été effectuée à l’aide d’une réaction en chaîne par polymérase quantitative en temps réel. Enfin, d’éventuelles variables confusionnelles ont été prises en compte, telles que l’activité physique, la consommation d’alcool, le tabagisme, la présence de diabète sucré ou d’hypertension, le niveau de revenu, l’indice de masse corporelle (IMC), l’âge et le sexe.
Résultats de l’étude
Les résultats ont indiqué que 1952 participants ont été inclus dans l’étude. Les valeurs de base du raccourcissement LTL ont été signalées comme étant plus significatives par rapport aux valeurs de suivi. Les participants avec le beurre LTL le plus élevé étaient principalement des hommes, des fumeurs actuels et ceux qui consommaient le moins de thé vert. Il a été observé que les participants consommant du thé vert avaient moins de raccourcissement LTL pour les associations transversales et longitudinales. Aucune observation significative n’a été signalée pour les autres boissons. Cette association de consommation de thé vert s’est avérée plus significative pour les participants de moins de 65 ans.
Par conséquent, l’étude actuelle démontre que la consommation de thé vert peut être bénéfique contre le raccourcissement LTL, ce qui pourrait affecter le vieillissement biologique. Cependant, d’autres études avec des participants d’ethnies et d’âges différents sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Les télomères sont des coiffes protectrices à l’extrémité des chromosomes. Crédit d’image : Tapis fantaisie / Shutterstock
limites
L’étude comporte certaines limites. Premièrement, l’évaluation des télomères a eu lieu dans les leucocytes et non dans les cellules somatiques. Deuxièmement, aucune information de suivi sur la consommation de boissons n’est disponible, ce qui pourrait entraîner des associations faibles ou inexistantes. Troisièmement, l’étude n’a pas inclus de facteurs de confusion non ajustés tels que le régime alimentaire et les compléments alimentaires.
- Sohn, I. et al. (2023). Associations de consommation de thé vert, de café et de boissons gazeuses avec des changements longitudinaux de la longueur des télomères leucocytaires. rapports scientifiques. faire: