Comment le régime méditerranéen est-il associé au risque cognitif et à la capacité fonctionnelle chez les adultes ?

Une étude récente publiée dans Frontières en santé publique ont évalué les associations entre l’adhésion au régime méditerranéen (MedDiet), le risque cognitif et la capacité fonctionnelle chez les Australiens âgés.

Le vieillissement est associé à une dérégulation de l’immunité, caractérisée par la régulation à la hausse des cytokines pro-inflammatoires. Des études épidémiologiques indiquent que l’adhésion à un régime à base de plantes pourrait protéger contre la démence et le déclin cognitif. Plus précisément, l’adhésion au MedDiet a été positivement liée à un fonctionnement cognitif sain. Le MedDiet a été présenté comme l’un des régimes les plus nutritifs pour réduire le risque de maladie chronique.

À propos de l’étude

Dans la présente étude, les chercheurs ont évalué les associations entre l’adhésion à un MedDiet et le statut fonctionnel et le risque de déclin cognitif chez les personnes âgées en Australie. Les résidents australiens permanents vivant dans la communauté âgés de 60 ans et plus, qui ne souffraient ni de troubles cognitifs ni de démence, ont été invités entre février et mai 2022 à participer à l’étude via les plateformes de médias sociaux.

Les liens du sondage ont été distribués chaque semaine aux participants via les plateformes de médias sociaux. Un questionnaire auto-administré de 75 items a été utilisé pour évaluer les associations. Le questionnaire comportait six sections et comprenait des outils validés tels que l’entretien avec des informateurs de huit items pour différencier le vieillissement et la démence (AD8), l’échelle de dépression et d’anxiété (DASS-21), l’échelle instrumentale des activités de la vie quotidienne de Lawton (iADL) et l’adhésion au MedDiet. examinateur (MEDAS). Dans cette étude, les auteurs ont rapporté des données de MEDAS, AD8 et iADL de Lawton.

Le questionnaire comprenait également des questions fermées et ouvertes sur les caractéristiques démographiques. La capacité fonctionnelle a été évaluée à l’aide de l’échelle Lawton iADL modifiée, qui comprend des questions sur les activités instrumentales telles que les courses, les travaux ménagers, la préparation des aliments, la responsabilité des médicaments, la capacité à utiliser un téléphone et à gérer les finances, la lessive et le mode de transport.

L’entretien de dépistage de la démence AD8 a été utilisé pour évaluer la fonction cognitive. L’adhésion au MedDiet a été évaluée à l’aide de 14 items MEDAS, qui comprend 12 questions qui évaluent les principaux éléments alimentaires d’un MedDiet conventionnel et deux sur les comportements de consommation alimentaire. Les coefficients de corrélation de Pearson et les analyses de régression linéaire univariées et multivariées ont été utilisés pour identifier les associations entre l’adhésion au MedDiet, le risque cognitif et l’état fonctionnel.

Résultats

Le questionnaire en ligne a été rempli par 303 participants, dont 205 femmes, 96 hommes et deux personnes de sexe indéterminé. Parmi ceux-ci, 294 sujets ont rempli toutes les composantes de l’enquête et ont été inclus dans l’analyse finale. La plupart des participants ont pu se déplacer de manière autonome sans avoir besoin d’aides à la mobilité. L’ensemble de l’échantillon avait un fonctionnement cognitif normal et une capacité fonctionnelle et une indépendance élevées, sur la base des scores iADL et AD8.

Soixante-dix-neuf participants étaient à risque de déclin cognitif. Les tests t des échantillons ont révélé des différences significatives entre les sexes dans la capacité fonctionnelle et les scores MEDAS. Le risque cognitif n’était pas significativement différent entre les hommes et les femmes. L’ensemble de l’échantillon a montré une adhésion modérée au MedDiet. Les coefficients de corrélation de Pearson ont révélé que l’adhésion au MedDiet était faiblement mais positivement associée à l’état fonctionnel et inversement associée au risque cognitif.

Dans les analyses de régression univariées et multivariées, l’adhésion au MedDiet a montré une association positive avec la capacité fonctionnelle, quels que soient le sexe, l’âge, l’IMC, la durée du sommeil, le tabagisme, la durée de l’activité physique, le niveau d’éducation et le diabète. L’adhésion à un MedDiet était inversement associée au risque cognitif, indépendamment des covariables.

Lorsque les éléments diététiques MEDAS ont été évalués individuellement, la consommation de boissons sucrées et la consommation de noix ont montré une association inverse avec le risque cognitif, quelles que soient les covariables. La consommation de boissons sucrées et la consommation de légumes étaient positivement associées à la capacité fonctionnelle. Les enquêteurs ont répété les analyses de régression parmi les participants qui n’avaient pas de troubles cognitifs (score AD8 <2).

L’adhésion au MedDiet était positivement associée à la capacité fonctionnelle indépendamment de l’âge, du sexe et de l’IMC. Cependant, l’association était non significative lorsque les autres covariables (durée du sommeil et de l’activité physique, tabagisme, diabète et niveau d’éducation) étaient contrôlées. Les analyses de sensibilité ont indiqué que l’adhésion au MedDiet n’était pas associée à un risque cognitif chez les personnes ayant un score AD8 <2.

conclusions

L’étude a démontré une association positive de l’adhésion au MedDiet avec la capacité fonctionnelle et une association inverse avec le risque cognitif, quelles que soient les covariables. En particulier, des analyses de sensibilité ont révélé que l’adhésion à un MedDiet n’était plus associée à un risque cognitif chez les participants sans déficience cognitive.

La consommation de légumes (deux tasses ou plus/jour) et de boissons sucrées (<250 ml/jour) était positivement associée à la capacité fonctionnelle. Ces résultats corroborent les preuves croissantes sur le MedDiet pour un vieillissement physique et cognitif sain.