Le jeûne intermittent s’est avéré être un moyen efficace de perdre du poids, mais les critiques craignent que cette pratique n’ait un impact négatif sur les hormones reproductives des femmes. Maintenant, une équipe de chercheurs de l’Université de l’Illinois à Chicago a publié une étude en Obésité qui apporte de nouvelles preuves à la table.
Les chercheurs, dirigés par Krista Varady, professeur de nutrition à l’UIC, ont suivi un groupe de femmes obèses préménopausées et postménopausées sur une période de huit semaines en utilisant la méthode du « régime guerrier » du jeûne intermittent.
Le régime du guerrier prescrit une fenêtre d’alimentation limitée dans le temps de quatre heures par jour, pendant laquelle les personnes à la diète peuvent manger sans compter les calories avant de reprendre un jeûne hydrique jusqu’au lendemain.
Ils ont mesuré les différences de niveaux d’hormones, obtenues en analysant les données d’échantillons de sang, dans des groupes de personnes à la diète qui respectaient des intervalles alimentaires de quatre et six heures par rapport à un groupe témoin qui ne suivait aucune restriction diététique.
Varady et son équipe ont découvert que les niveaux de globuline, une hormone de liaison au sexe, une protéine qui transporte les hormones de reproduction dans tout le corps, ne changeaient pas chez les personnes au régime après huit semaines. Il en va de même pour la testostérone et l’androstènedione, une hormone stéroïde que le corps utilise pour fabriquer de la testostérone et des œstrogènes.
Cependant, la déhydroépiandrostérone ou DHEA, une hormone que les cliniques de fertilité prescrivent pour améliorer la fonction ovarienne et la qualité des ovules, était significativement plus faible chez les femmes préménopausées et postménopausées à la fin de l’essai, chutant d’environ 14 %.
Bien que la baisse des niveaux de DHEA ait été la découverte la plus significative de l’étude, chez les femmes préménopausées et postménopausées, les niveaux de DHEA sont restés dans la plage normale à la fin de la période de huit semaines.
Cela suggère que chez les femmes préménopausées, la petite baisse des niveaux de DHEA doit être mise en balance avec les avantages prouvés de la fertilité d’une masse corporelle réduite. La baisse des niveaux de DHEA chez les femmes ménopausées pourrait être préoccupante car la ménopause provoque déjà une chute spectaculaire des œstrogènes et la DHEA est un composant majeur des œstrogènes. Cependant, une enquête auprès des participants n’a signalé aucun effet secondaire négatif associé à de faibles niveaux d’œstrogène après la ménopause, tels que des dysfonctionnements sexuels ou des changements cutanés. »
Krista Varady, professeur de nutrition à l’UIC
Comme avantage supplémentaire, étant donné que la DHEA élevée a été liée au risque de cancer du sein, Varady a déclaré qu’une baisse modérée des niveaux pourrait être utile pour réduire ce risque pour les femmes préménopausées et postménopausées.
L’étude a mesuré les niveaux d’estradiol, d’estrone et de progestérone – ; toutes les hormones vitales pour la grossesse – ; également, mais uniquement chez les femmes ménopausées, en raison de l’évolution des niveaux de ces hormones tout au long des cycles menstruels des femmes préménopausées. Chez les femmes ménopausées, il n’y avait aucun changement dans ces hormones au bout de huit semaines.
Les femmes des groupes de régime de quatre et six heures ont subi une perte de poids de 3 à 4 % de leur poids de départ au cours de l’étude, par rapport au groupe témoin, qui n’a pratiquement pas perdu de poids. Les personnes au régime ont également constaté une baisse de la résistance à l’insuline et des biomarqueurs de stress oxydatif.
Les femmes en périménopause, qui ont généralement entre 40 et 50 ans, ont été exclues de l’étude.
Pourtant, Varady a déclaré: « Je pense que c’est un excellent premier pas. Nous avons examiné des milliers de femmes pré- et post-ménopausées à travers différentes stratégies de jeûne sur deux jours et d’alimentation à durée limitée. Tout ce que vous faites, c’est en faire des personnes. mangez moins. En raccourcissant cette fenêtre alimentaire, vous réduisez naturellement les calories. La plupart des informations négatives rapportées sur le jeûne intermittent proviennent d’études chez la souris ou le rat. Nous avons besoin de plus d’études pour examiner les effets du jeûne intermittent chez l’homme.
Université de l’Illinois à Chicago
Kalam, F. et coll. (2022) Effet de l’alimentation limitée dans le temps sur les niveaux d’hormones sexuelles chez les femmes préménopausées et postménopausées. Obésité. doi.org/10.1002/oby.23562.