Dr Priyom Bose, Ph.D.

Comment le régime alimentaire des premières années de la vie affecte-t-il la santé mentale et la personnalité d’un enfant ?

Dans la vie d’un enfant, la période allant de la conception à deux ans est cruciale pour sa croissance et son développement. En plus du développement des organes vitaux et des systèmes de régulation, cette phase détermine également la personnalité, la santé mentale et la croissance socio-émotionnelle de l’enfant. Par conséquent, une nutrition optimale doit être fournie pendant la grossesse et les premières années de la vie de l’enfant.

Étude : Le régime alimentaire au début de la vie est lié à la santé mentale et à la personnalité de l'enfant à l'âge de 8 ans : résultats de l'étude de cohorte norvégienne mère-père-enfant (MoBa).  Crédit image : gpointstudio/Shutterstock
Étude : Le régime alimentaire au début de la vie est lié à la santé mentale et à la personnalité de l’enfant à l’âge de 8 ans : résultats de l’étude de cohorte norvégienne mère-père-enfant (MoBa). Crédit image : gpointstudio/Shutterstock

Bas

Les principaux facteurs qui influencent le début de la vie sont la nutrition et l’éducation. Au départ, la nutrition est assurée par le lait maternisé ou le lait maternel et plus tard par des aliments nutritifs, ce qui a un impact sur le développement physiologique de l’enfant. Le fer, l’iode et les acides gras à longue chaîne sont identifiés comme essentiels au développement normal du cerveau. Par conséquent, la déficience de ces composants dans la phase critique susmentionnée peut entraîner des dommages irréversibles dans le développement des neurones cognitifs et moteurs.

Nourrir un enfant est considéré comme un événement interactif important qui a été associé au développement socio-émotionnel de l’enfant. En règle générale, un enfant imite le soignant et la famille et acquiert des compétences qui sont importantes tout au long de sa vie.

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Comme toute maladie non transmissible, un enfant peut développer une dépression et de l’anxiété à un jeune âge. Souvent, ces problèmes de santé mentale se retrouvent chez les enfants de 5 à 9 ans. Il a été observé que les carences nutritionnelles au début de la vie rendent un enfant vulnérable aux problèmes de santé mentale. Le régime alimentaire maternel a également été lié à des problèmes de santé mentale (p. ex., trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité, TDAH) et au développement neurologique de la progéniture.

Les traits personnels sont généralement présentés comme cinq traits différents, notamment la conscience, l’imagination, l’extraversion, le névrosisme et la bienveillance. Ces traits de caractère sont connus sous le nom de traits de personnalité des Big Five. Peu d’études ont examiné l’association entre l’alimentation pendant la petite enfance et l’état de santé mentale ultérieur.

une récente nutriments L’étude a examiné la relation entre l’alimentation maternelle et infantile et les traits de personnalité de l’enfant et la santé mentale, c’est-à-dire la dépression et l’anxiété.

À propos de l’étude

Les auteurs de la présente étude ont précédemment développé le score New Nordic Diet (NND), qui aide à déterminer le niveau d’adhésion à un régime alimentaire sain et durable. La présente étude est basée sur des données obtenues du registre médical norvégien des naissances (MBRN) et de l’étude norvégienne de cohorte mère-père-enfant (MoBa).

MoBa est une étude de cohorte prospective de grossesse basée sur la population qui a recruté des participants de 1999 à 2008. Cette cohorte comprenait environ 114 500 enfants, 95 200 mères et 75 200 pères. Tous les participants qui ont rempli le questionnaire de base, c’est-à-dire le questionnaire de fréquence alimentaire (FFQ), vers la 17e semaine de gestation, ont été inclus dans l’étude. Un autre critère d’inclusion était que les mères aient répondu au questionnaire donné lorsque l’enfant avait huit ans.

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Résultats de l’étude

Dans la présente étude, un total de 40 566 couples mère-enfant ont été inclus qui ont répondu aux questionnaires à différentes périodes, c’est-à-dire lorsque l’enfant avait six mois, 18 mois, trois ans, sept ans et huit ans. . Sur la base des données de MoBa, cette étude a établi une relation étroite entre l’alimentation en début de vie et les traits de personnalité des Big Five.

En outre, une association entre l’alimentation précoce et les problèmes de santé mentale, en particulier l’anxiété et la dépression plus tard dans l’enfance, a été étudiée. Les enfants exposés à une alimentation moins saine et durable au début de leur vie se sont avérés sensibles aux symptômes psychiatriques à un stade ultérieur.

Pendant la grossesse, l’adhésion de la mère au NND était associée à un score plus faible sur l’échelle de dépression lorsque l’enfant avait huit ans. Cependant, aucune association significative avec l’anxiété n’a été observée. Une alimentation maternelle saine et durable était associée à des scores plus élevés sur les traits de conscience, d’extraversion, de bienveillance et d’imagination et à des scores plus faibles sur le névrosisme.

L’étude actuelle a révélé que le régime alimentaire précoce d’un enfant à six mois, 18 mois, trois et sept ans était associé à l’incidence des symptômes d’anxiété et de dépression à huit ans. Cependant, par rapport à l’alimentation à un âge plus jeune, l’alimentation à l’âge de trois et sept ans s’est avérée jouer un rôle plus actif dans l’incidence de l’anxiété et de la dépression chez un enfant.

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Forces et limites

L’une des principales forces de l’étude est l’analyse d’une vaste cohorte de naissance prospective bien décrite, basée sur la population, qui présente la possibilité de s’ajuster à d’éventuels facteurs de confusion. De plus, l’outil utilisé pour évaluer la santé mentale et les traits de personnalité d’un enfant est fiable et valide.

L’étude actuelle présente également certaines limites, notamment les données autodéclarées pour l’analyse. De plus, toutes les mères participantes étaient des non-fumeuses, des utilisatrices âgées et régulières de suppléments de multivitamines et d’acide folique ; par conséquent, il ne représente pas la population générale. Les auteurs ont noté que les questions liées à l’alimentation de l’enfant étaient moins détaillées que le questionnaire maternel.

conclusions

La présente étude a souligné l’importance de l’alimentation maternelle pendant la grossesse ainsi que l’alimentation de la petite enfance sur la santé mentale de l’enfant, c’est-à-dire l’incidence de l’anxiété et de la dépression et le développement de la personnalité. À ce jour, aucune étude n’a rapporté l’association entre l’alimentation au début de la vie et les traits de personnalité des Big Five.

Référence magazine :
  • Vejrup, K. et al. (2023) « L’alimentation en début de vie est liée à la santé mentale et à la personnalité de l’enfant à l’âge de 8 ans : résultats de l’étude de cohorte norvégienne mère-père-enfant (MoBa) », nutriments, 15(1), p. 243. est ce que je: 10.3390/nu15010243.

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