Dans une étude récente publiée dans les frontières dans Nutritionles chercheurs ont exploré les connaissances sur le régime méditerranéen et ses impacts chez les personnes âgées et les professionnels de la santé.
Arrière-plan
L’alimentation et la nutrition sont essentielles pour promouvoir la santé et un processus de vieillissement sain. Plus précisément, le régime méditerranéen (DM) est recommandé comme stratégie nutritionnelle pour traiter de nombreux problèmes liés à l’âge, notamment le déclin neurodégénératif et la fragilité.
Des études récentes ont montré que la médecine favorise une flore intestinale saine, améliore la capacité cognitive globale et la mémoire épisodique, diminue la perte osseuse et améliore la fonction immunitaire ainsi que la pression artérielle. En conséquence, les experts reconnaissent la nécessité d’études d’intervention clinique démontrant l’importance du microbiote pour la santé afin de modifier l’éducation médicale et de santé publique.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont exploré les points de vue des personnes âgées et des professionnels de la santé (HCP) concernant le DM, le microbiome et la santé intestinale en relation avec un vieillissement en bonne santé.
L’étude a suivi une conception phénoménologique qualitative et a été rapportée selon les normes COREQ. Les chercheurs ont trouvé une méthode phénoménologique acceptable pour un examen complet des expériences vécues des personnes âgées et des professionnels de la santé, ainsi que des perceptions de la DM et du microbiome intestinal par rapport au vieillissement en bonne santé.
Des groupes communautaires, sociaux et de retraités, ainsi que des groupes de soutien spécifiques à une maladie, ont été utilisés pour recruter des adultes de 55 ans et plus. L’échantillonnage raisonné impliquait un équilibre entre le sexe et l’âge, ainsi que l’inclusion d’individus présentant des conditions pertinentes. En outre, les professionnels de la santé/les parties prenantes se sont inscrits via des réseaux nationaux d’investigateurs et des groupes professionnels appropriés.
Entre juillet 2021 et janvier 2022, des groupes de discussion et des entretiens ont été menés avec des adultes âgés de 55 ans et plus et des professionnels de la santé en Irlande. L’équipe a conçu deux programmes semi-structurés pour les participants de 55 ans et plus et les parties prenantes/HCP. Le calendrier des parties prenantes/HCP était flexible pour s’adapter aux rôles professionnels. Les participants choisissent un entretien 1:1 unique ou un groupe de discussion pour répondre à leurs préférences personnelles et aux contraintes de temps.
Résultats
La cohorte de l’étude comprenait 47 adultes âgés de 55 ans ou plus et 26 professionnels de la santé. L’évaluation comprenait 25 entrevues et 16 groupes de discussion portant chacun sur deux à cinq sujets. La plupart des adultes avaient entre 60 et 69 ans, avec quatre individus de plus de 80 ans.
Bien qu’il y ait des zones d’ambiguïté, la plupart des personnes de plus de 55 ans comprenaient les aliments qui font partie du DM. Les professionnels de la santé n’ont pas particulièrement abordé la compréhension des personnes âgées de la composition de la DM, mais ont déclaré qu’elle pouvait varier selon que la personne avait visité ou non des pays méditerranéens.
De nombreuses personnes âgées de 55 ans ou plus ont identifié le DM avec des aliments consommés dans les pays méditerranéens, tels que des salades fraîches, du poisson et de l’huile d’olive. Ils ont noté l’attrait visuel des fruits et légumes de saison éclatants et ont fait l’éloge des produits locaux et régionaux. Cependant, plusieurs personnes croyaient que le DM était « vague » et doutaient que tout le contenu perçu puisse être considéré comme faisant la promotion de la santé. Certaines personnes croyaient que les spaghettis, la pizza, le vin et le pain pouvaient également être consommés selon le MD.
Les professionnels de la santé et les adultes de 55 ans et plus considéraient que la DM avait des avantages cardiovasculaires et tout au long de la vie, peu de personnes notant des avantages pour la santé cognitive. De nombreuses personnes de plus de 55 ans pensaient que la DM pouvait aider à prévenir les maladies cardiaques et à améliorer les niveaux de lipides. Un patient souffrant d’arthrite a suggéré que le régime pourrait réduire l’inflammation.
Bien que les professionnels de la santé n’aient pas été spécifiquement interrogés sur les avantages pour la santé liés au DM, la plupart l’ont décrit comme étant lié à une alimentation saine, tandis que seule une minorité a mentionné l’implication dans des maladies spécifiques. Certains gériatres et diététistes ont déclaré qu’une analyse épidémiologique des résultats du diabète et de la maladie dans les cohortes plus âgées a révélé des preuves « très faibles ». D’autres ont mis en doute la capacité préventive des aliments MD à eux seuls d’obtenir des avantages pour la santé d’une population âgée.
Certaines personnes âgées de 55 ans et plus ont décrit leur connaissance accrue du microbiote ces dernières années. Ils ont déclaré avoir découvert le microbiote intestinal à partir de diverses sources, notamment des publicités, des émissions de radio et de télévision, des experts de la santé, des scientifiques, des livres et leurs recherches. Beaucoup d’autres connaissaient le microbiome grâce à des recherches effectuées dans une université locale. Les HCP ont souligné la richesse des découvertes récentes liées au microbiote. Selon un répondant, la pertinence du microbiote intestinal en santé mentale rendait les développements de la recherche cruciaux.
conclusion
Les résultats de l’étude ont montré que les personnes âgées de 55 ans et plus et les professionnels de la santé signalent une sensibilisation croissante à la recherche portant sur la relation entre le microbiote intestinal et les processus de vieillissement et l’interaction entre la nutrition et le microbiote intestinal. Cependant, la traduction de la recherche scientifique en compréhension professionnelle et publique est encore insuffisante. Les deux groupes d’acteurs ne semblent pas reconnaître que la DM favorise les caractéristiques du microbiote intestinal associées à un vieillissement en bonne santé.
Les chercheurs pensent que ces résultats devraient être intégrés dans les futures communications scientifiques ainsi que dans les activités de promotion de la santé afin de mieux comprendre le rôle du MD dans la promotion du microbiote intestinal.
- O’Mahony, L. et al. (2023) « Les personnes âgées et les professionnels de la santé ont une connaissance limitée du lien entre le régime méditerranéen et le microbiome intestinal pour un vieillissement en bonne santé », Frontières de la nutritiondix. est ce que je: 10.3389/fnut.2023.1104238.