Un horaire de repas équilibré a des effets potentiellement positifs sur la santé cognitive

À l’échelle mondiale, il y a environ 55 millions de personnes atteintes de démence, et l’incidence de la maladie n’a cessé d’augmenter. Le nombre de la population devrait tripler d’ici 2050, en particulier dans les pays à revenu faible et intermédiaire. La démence affecte non seulement la qualité de vie des personnes, mais ajoute également un fardeau économique important aux familles et à la société.

Des études épidémiologiques ont montré une corrélation entre la répartition temporelle des apports énergétiques au cours d’une journée (TPEI) et le risque de plusieurs maladies chroniques telles que le diabète et l’hypertension. Cependant, les preuves sur la relation entre le TPEI et la fonction cognitive au niveau de la population sont relativement rares.

Des études antérieures sur des modèles animaux ont montré que la perturbation de l’heure des repas peut provoquer des perturbations des rythmes d’horloge dans l’hippocampe, altérant la fonction cognitive. Selon un essai d’intervention à court terme portant sur 96 jeunes adultes, le fait de diviser des quantités égales de nourriture en quatre repas entre 9 h et 15 h pourrait améliorer la fonction cognitive par rapport au fait de manger deux fois entre 9 h et 15 h. Cependant, des études à long terme sur les IPD et les fonctions cognitives font défaut.

Récemment, les docteurs Changzheng Yuan et Dongmei Yu de l’Université du Zhejiang ont publié un article dans métabolisme de la vie intitulée « Temporal Patterns of Energy Intake and Cognitive Function and Their Decline: A Community-Based Cohort Study in China » Basé sur la base de données publique China Nutrition Health Survey (CHNS), un total de 3342 participants ont été inclus dans cette étude, qui étaient du milieu -vieilli. -adultes plus âgés et plus âgés (âge moyen 62 ans) de neuf provinces de Chine avec un âge initial ≥ 55 ans.

Les chercheurs ont utilisé : 1) Un algorithme k-means basé sur les données pour identifier six modèles TPEI, y compris le modèle « uniformément réparti », le modèle « dominant au petit-déjeuner », le modèle « dominant au déjeuner », le modèle « dominant au déjeuner ». et le modèle « dominant au déjeuner ». dominant au dîner », modèle « riche en collations » et modèle « sauter le petit déjeuner » 2) La fonction cognitive a été évaluée à l’aide de l’entretien téléphonique modifié pour l’état cognitif (TICS-m), comprenant un rappel de mots immédiat et différé (20 points), un comptage à rebours (2 points) et un test de soustraction en série 7 ( 5 points). Le score cognitif global total variait de 0 à 27, un score plus élevé représentant une meilleure fonction cognitive ; 3) La corrélation du TPEI avec la fonction cognitive sur 10 ans a été évaluée à l’aide de modèles linéaires mixtes (LMM), qui ont été ajustés en fonction de l’âge, du sexe, de la résidence, de l’énergie totale, de l’activité physique, du tabagisme, de la consommation d’alcool, du revenu familial, du niveau d’éducation et du corps indice de masse (IMC).

Le résultat a montré que par rapport à ceux avec un modèle « également réparti », les scores de la fonction cognitive à long terme étaient significativement plus faibles chez ceux avec un TPEI déséquilibré, en particulier ceux avec un modèle « sauter le petit-déjeuner ». Par conséquent, le maintien d’un TPEI équilibré a des effets potentiellement positifs sur la santé cognitive, tandis que le fait de sauter le petit-déjeuner peut augmenter considérablement le risque de déclin cognitif chez les adultes d’âge moyen et plus âgés. En conclusion, cette étude souligne l’importance des TPEI optimaux dans la fonction cognitive.